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Blindekuh: jantar de cegos

16.4.07

Existe um restaurante em Zurique (eleita na semana passada como a cidade do mundo com melhor qualidade de vida; Lisboa ocupou 43º lugar) que se chama Blindekuh. (cabra-cega em português) É um restaurante sui generis porque todos os funcionários são cegos e os clientes são tratados como cegos também. À entrada - que vemos aqui nesta fotografia - o cliente escolhe o prato que deseja comer e de seguida é conduzido a um mundo de sensações inéditas. Todo o ambiente é 100 % escuro: não existem janelas, não existe uma única luz. O cliente é guiado em forma de comboio, agarrando-se na cintura e ombro da pessoa da frente, até à sua mesa. Ali terá a sua refeição, ouvirá todos os outros clientes e poderá experienciar, ainda que por umas escassas horas, o que é ser cego. À parte da situação caricata de não encontrar os talheres, de não saber o aspecto daquilo que está a comer, de não olhar nos olhos da pessoa com quem está a jantar, todos dizem que é uma experiência inesquecível. Quem mo contou foi a minha amiga suíça Simone, que diz que durante o jantar não conseguiu praticamente falar com o namorado, mas que se concentrou bastante no sabor dos alimentos, no odor do espaço e nas reacções dos vizinhos de mesa. No mínimo, insólito. Para quem passar por Zurique, não percam a oportunidade de visitar este lugar:

Acho que não nos faz nada mal colocar-nos na pele dos outros de vez em quando.

1 comentário:

  1. Que ideia mais brutal :P Eu gostava de experimentar :)

    rodrigo

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